U ljetnim vrućinama, kada ne želite da uključite pećnicu, već želju priuštite sebi i voljenima ukusan pečeni krompir, Možete koristiti roštilj. Rezultat je zdrav obrok sa sir i slanina. Recept se može smatrati uputama za praveći osnovnu kašu od krompira, što je prihvatljivo promijenite kako želite. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 gomolja kultivara krompira „Russet“, sjeckan tanko krugove
- 8 kriški slanine, isečene na komade veličine 2,5 cm.
- 230 gr. sitno naribani čedar
- 2 žlice. l pavlaka
- 3 luka, sjeckani zeleni luk
Recepti s sličnim sastojcima: krompir, slanina, cheddar sir, luk zelena, pavlaka
Priprema recepta:
- Pripremite roštilj za izravno i indirektno kuhanje toplota.Za roštilj na plin (sa 3 gorionika ili više): uključite svi plamenici imaju srednje visoku toplinu. Nakon oko 15 minuta isključite jedan od bočnih plamenika, a drugi isključite toplinu prosečan.
- Za roštilj na ugalj: sipajte s jedne strane roštilja puni pokretač tinjajućih i pepela prekrivenih pepelom. Postavite posudu za kapanje na drugu stranu do Izbjegavajte vatru. Zagrijte tava od lijevanog željeza promjera 25 cm. na direktnoj vatri i dodajte mu slaninu. Tost, često mešajući dok meso nije hrskav (oko 5 minuta). Premažite slaninu žlicom pomoću proreza na tanjuru prekrivenom papirnatim ručnikom.
- U šerpu dodajte krompir, pospite solju i biberom. Promiješajte da namažete slaninu, a zatim pređite na indirektnu toplinu i pokriti roštilj. Kuhajte otvaranjem roštilja i miješanjem. svakih 5 minuta dok krompir ne omekša (oko 20) minuta).
- Pospite čedrom i ponovo prebacite na izravnu toplotu. Cook bez pokrivanja, sve dok dno krompira ne dobije zlatne je boje, a sir se neće rastopiti (otprilike 10 minuta, ovisi od vrućine u roštilju). Ostavite da se hladi 10 minuta, a zatim procijedite nekoliko mjesta s kiselim vrhnjem, pospite zelenilom i slaninom.
