Napravite salatu od krompira koja je prikladna za svakoga gozba, miješanje nježnog krumpira sa hrskavim celerom i vrhnjem s umakom od majoneze i senfa, dodajući mu malo svježeg kopra i sjajan limunov sok. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 1 2 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg oguljeni krompir
- Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
- 2 stabljike celera
- 1 kašika. majonez
- 1 sitno sjeckana glava crvenog luka (oko 1/2) Čl.)
- 1/4 Art. nasjeckani svježi kopar (zgnječite dobro)
- 1-2 kašike. l sirće
- Sok 1/2 limuna
- 1 kašika. l Dijon senf, običan ili zdrobljen
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, celer, majonez, crveni luk, kopar, limunov sok, Dijon senf
Priprema recepta:
- U veću posudu stavite krompir i zalijte ga vodom tako da provri bio je 2,5 cm veći od krompira.Solite i dovedite do ključanja. Kuhajte dok krumpir nije mekan (da proverite, probodite vilicom) oko 25 minuta
- Isključite toplotu, ocijedite vodu i ostavite krompir u tavi, skidanje poklopca. Ostavite da se ohladi do blizu sobne temperature. (Ako se krompir ohladi u toploj tavi, to neće skupljati suvišnu vlagu, što je dobro.)
- Dok se krumpir kuha, narežite bijele dijelove sa krajeva stabljike celer. Odrežite svaki peteljki na pola po dužini, a zatim preko komadiće 0,5 cm. U posudi za posluživanje dovoljno veliko da krompir odgovara, pomiješajte celer, 3/4 žlice. soli i preostali sastojci.
- Kad se krompir ohladi, isecite ih na kriške 2,5 cm presavijte u posudu. Lagano izmešajte da dobijete krompire potpuno prekriven odevanjem. Možete napraviti salatu za par sati prije posluživanja. Pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi. Ne stavite u frižider, inače će krompir izgubiti gustoću glatka tekstura.
