Krompir salata sa kukuruzom i paprom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Bobby Lin Vrijeme: 25 min. Težina: lako Serviranje: 6 – 8
Recept:
Zagrijte 2 paprike ancho blanširane na plinskom plameniku na srednjoj vatri; stavite u posudu, poklopite i ostavite da se ohladi. Tost 4 uši kukuruza preko gorionika; cool. Oguliti, odbaciti sjemenke i usitnite pulpu, isjecite zrno iz ušiju kukuruza. In kuhana slana voda kuhati 1 kg. iseckajte na četiri dela male gomolje krumpira, 12 minuta; ocijedite i ostavite da se ohladi. U velikoj posudi pomešajte 1/2 kašike. majonez, jogurt i nasjeckani peršin i 2 kašike. l nasjeckane kisele paprike jalapenos sa 2 žlice. l slana otopina; začinite solju. Dodajte povrće i mešati. Ostavite da se salata ukuva u hladnjaku 2 sati.Balata od krumpira. Recepti sa sličnim sastojci: krompir, kukuruz, paprika inćuna, jalapenos, majonez, jogurt, peršun
