Recept za toplu salatu od krompira s prženom slaninom i kuhana jaja. Salata poslužena s majonezom, ocatom od octa, горчицы, лука и šećer . 
Photo of the dish:Anna Williams Vrijeme: 40 min. Težina: Lako serviranje: 4 – 6 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mali krompir s crvenom korom, isječen na 4 dijelovi
- 450 gr sitno sjeckane slanine
- 2 jaja
- 2 žlice. l crno vinsko sirće
- 3/4 Art. majonez
- 3 žlice. l integralna senf
- 6 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 1 srednji crveni luk, kockice
- 1 kašika. l сахара
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krompir, slanina, jaja, majonez, vinsko sirće, gorušica od punog zrna, zeleni luk, luk crveno
Priprema recepta:
- Krompir stavite u srednju posudu i napunite hladnom vodom. Zagrijte i kuhajte na srednje jakoj vatri 15 minuta da se puni. spremnost. U međuvremenu, polagano pržite slaninu u tavi vatra 12 minuta dok ne postane hrskava. Odvod namastite i osušite slaninu na papirnim ručnicima.
- Jaja stavite u malu posudu i prekrijte hladnom vodom. Donesite kuhati, skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti dalje 6 minuta Ocijedite i ohladite pod hladnom vodom. Čisto od školjke i sitno nasjeckati.
- Ocijedite krompir (nemojte ga ispirati), stavite ga lim za pečenje i ostaviti da se ohladi 6-8 minuta. U maloj posudi pomiješajte sirće, majonez, senf, zeleni luk, crveni luk, šećer, sol i biber po ukusu. U velikoj posudi pomiješajte krompir, slaninu i tvrdo kuhana jaja, dodajte majonezni preljev. Poslužite salata je topla.
