Broj jela od krumpira jednostavno je nevjerojatan raznolikost. Sjetite se našeg starog omiljenog filma “Djevojke”. Koliko je glavni lik tamo prebacio? Dodajte još jedan recept ukusan krompir – krompirski keksi.
Contents
Recept za krumpir od krumpira
Da bismo napravili kekse potrebno nam je:
- krompir 1 kg
- svježi timijan (ako uzimate suv, onda napola) 2 čaja kašike
- mljeveni bijeli biber
- soli
- kukuruzno ulje (maslinova limenka) 1/2 šolje
Krompirni keksi se mogu pripremiti na sledeći način:
Ogulite i nasjeckajte krompir vrlo tanko slamke (mogu se mljeti na krupnoj rerni), dodajte sol, biber, timijan i dobro izmešajte.
U tepsiju sipati ulje, zagrejati i kašikom namazati jednoličan sloj krompira. Pržite krompir na srednje jakoj vatri dok na rubovima se neće pojaviti smeđečasta kora. Biskvit od krumpira trebao bi pržiti i lako se odmaknuti od tave.
Okrenite biskvit od krompira i isto to skuhajte sa drugim strana.
Ukusne ideje: Ovi krumpirski keksi mogu se poslužiti sa bilo čim bilo šta: riba u vinskom umaku, pirjana povrće ili samo uz salatu.
Dobar apetit
