Kruške kruške u glazuri od bijele čokolade – detaljan prijať prípravu. The photoposuđe: Ralph Smith Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Težina: Laki porcije: 8 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kruške, srednje ili velike
- 1 paket bijele čokolade u granulama za topljenje (oko 3 Čl.)
- 1/2 žlice. rastopljene granule tamne čokolade
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, bijela čokolada, čokolada čips (granule)
Priprema recepta:
- Od krušaka uklonite stabljiku. Prerežite na pola, izvadite kostiju. Umetnite nož za voće oko 1 cm. Unutar svakog kruške, a zatim gurnite ravan drveni štap do približno sredina kruške. Stavite kruške na lim za pečenje pergament.
- Bijelu čokoladu otopite u mikrotalasnoj na srednje snaga od 2 do 3 minute Svaku krušku držite za štap i umočite je rastopljena čokolada; pustite višak da ocijedi, a zatim položite kruške natrag u obloženi lim za pečenje mokra, mikrotalasna crna čokolada u malom posudu, mešajući, oko 1 min. Stavite u polietilen kesu i presjeci ugao. Na kruškama nacrtajte lica. Dajte glazuru smrznite se, pričekajte najmanje 1 sat