Kugel (svečana kasa s rezancima) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 20 min Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr široki rezanci od jaja
- 2 žlice. fino skuta
- 110 gr. puter plus malo više za podmazivanje forme
- 1 velika, sjeckana glava luka
- 1 kašika. l plus 1/4 žlice šećer
- Sol i mljeveni crni biber
- 3 jaja kategorije CO
- 2 žlice. pavlaka
- 2 žlice. punomasno mleko
- Stup mljevenog cimeta
- 1/2 žlice naribana narančasta korica
- 3 žlice. grube pahuljice kukuruza
- 1/2 žlice. grožđice
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od jaja, skuta, jaja, kisela pavlaka, mleko, luk, narandžasta korica, kukuruz žitarice, grožđice, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Pekač za ulje 3 litre U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 6 kašika. l (90 gr.) Maslac. Stavite luk i 1/4 kašike. šećer i pržite dok mekani i zlatno smeđi 8-10 minuta. Prebacite u veću posudu, ostavite posudu.
- U to vrijeme, u velikoj posudi, donesite slane do vrenja voda. Stavite rezance i kuhajte dok al dente, oko 6 min Nauljite rezance i stavite u posudu na smjesu luka, soli i biber. U procesu obrade hrane u pulsnom načinu, tukli jaja, skuta, kisela pavlaka, mleko, cimet, korica naranče i ostalo kašika šećera i kašika soli dok ne postane glatko stanje. Dodajte rezance i grožđice i izmešajte, a zatim promešajte izmešati u pripremljeni oblik.
- Otopite preostale 2 kašike. Ja puter u tavi srednje toplote propržite kukuruzne pahuljice i izmešajte. Pospite s ovom smjesom tjestenine i pecite dok jelo ne ispeče, 35-40 min Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.
