Kaša od slanine od kukuruze – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: Канг Ким Time:50 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kriški slanine
- 8 ušiju mliječnog kukuruza, izrežite dno i ogulite ljuske
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, slanina
Priprema recepta:
- Pržite slaninu u velikoj tavi do hrskave. Legnite na papirnati ručnik, a zatim slomite. Rastopljena masnoća ostaviti u tavi.
- Kukuruznom žlicom nožem narežite zrno na takav način tako da pola zrna ostane na kali. Stražnji dio noža isecite preostalu polovinu zrna i sok (trebalo bi nabavite jednaku količinu zrna i soka ako je potrebno dodati vodu).
- Zagrejati tavu sa rastopljenom masnoćom, dodati kukuruz žitarice i sok, začinite solju i biberom. Kuhajte na laganoj vatri povremeno miješajući, 30 – 45 minuta. Ako tečnost prokuha, i jelo postaje suha, pa dodajte još prokuhane vode.
- Stavite kukuruznu kašu na tanjire i pospite slaninom.