Opšte je prihvaćeno da je puding jelo koje se služi za desert, međutim ovaj puding od kukuruza i kukuruza s lukom proljeća, šunka i sir savršeni su za glavno jelo. Sadržani u ovo jelo dodaju začini češnjak, bosiljak i ljuta paprika začin za njega. Osim toga, njegova priprema ne treba mnogo времени. 
Time: 45min Teškoća: lako Serviranje: 4-6 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1,5 tbsp. kuhan kukuruz, svjež ili odmrznut smrznuto
- 1 hrpica zelenog luka (bijeli i zeleni dijelovi), sjeckani krugove
- 1 (170 gr.) Štapić crnog šumskog pršuta, narezan na kockice (oko 1,25 st.)
- 1 češanj češnjaka, sitno sjeckani
- 1/2 žlice začin ljute crvene paprike
- 3 velika jaja
- 2 žlice. krema za piće 10%
- 110 gr. polutvrdi sir, kockice
- 1/4 Art. sjeckani listovi bosiljka
- 1 kašika kašike gruba sol
- 1 kašika. punjeni kukuruzni hljeb s kockicama
- Stup soli
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, puter, luk zelena, sušena šunka, češnjak, začin za čili, jaja, vrhnje, gouda sir, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C.
- Maslac rastopite u tavi od lijevanog gvožđa promjera 25 cm na srednjoj toploti. Dodajte kukuruz, crni luk, šunku, beli luk i ljuto začin čilijem. Kuhajte, povremeno miješajući luk neće postati mekan, oko 3 minute. U međuvremenu, lagano tucite jaja unutra veliku zdjelu i umiješajte vrhnje, sir, bosiljak, sol i biber na ukus.
- Uklonite posudu sa vatre. Stavite nadjev sa tave kukuruzni hljeb i šećer. Ulijte smjesu od jaja i oprezno izmiješajte da se svi sastojci ravnomerno rasporede. Stavite tavu u rernu i kuhajte dok masa ne postane malo prozračna i zlatna. Puding poslužite toplo.
