Latice krumpira i mrkve – detaljan prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 paket (680 gr.) Grubo naribani krumpir za kuhanje hash brown
- 1 oguljena velika mrkva
- 1 srednji oguljeni luk
- 2 tučena jaja
- 2 kašike kašike soli
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 3 žlice. l matzo brašno, brašno za krekere ili pšenicu brašno
- Ulje za kuhanje
- 2 žlice. grubo sjeckani jabučni umak
- 1 štapić cimeta
- 1 kašika. pavlaka
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, šargarepa, luk, matco, jaja, kiselo vrhnje, sos od jabuka (pire), cimet
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj ili srednje jakoj vatri Zagrijte ulje sipajući ga 1 cm. Da biste proverili ulje, stavite komad hljeba u tavu. Trebao bi mu se prikriti dok vi računati do 10. Prilagodite vatru ako je potrebno. krompir u velikoj posudi. Tamo naribajte šargarepu i luk. Dodaj jaja. Solite, ulijte prašak za pecivo, pa brašno. Razmjena povrće i ostale sastojke drvenom kašikom Stavite smjesu ulje za pravljenje palačinki promjera 8 cm., nježno iscijedite njihova ramena.
- Pržite u šaržama od 4-6 friteza, ovisno o veličini tave, postavljajući ih na udaljenosti od 2,5 cm jedna od druge, oko 3 minuta sa svake strane. Trebali biste dobiti 12 muffin. Stavite jabukov umak, štapić cimeta i staviti na srednju vatru. Zagrevati 3-4 minuta. Prebacite palačinke na pladnju prekrivenom papirnatim ručnikom ili pergamentom do apsorbira se višak masnoće. Poslužite s toplom umakom od jabuka sa kriškama i pavlaka.
