Lava torta (Čokoladni fondant u loncu) – detaljan prijať prípravu. Time: 45min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. plus 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 110 gr. poluslatka čokolada (60% kakaa)
- 2 jaja
- 3/4 Art. ultrafini šećer
- 3 žlice. l vrhunsko pšenično brašno
- Dodatna oprema: 4 ramekina (2/3 – 1 zapremina) Čl.)
Recepti s sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, više brašna sorte, cupcake, jaja
Priprema recepta:
- Stavite posudu u rernu i zagrijte na 205 ° C. Podmažite ramekiny kašika putera. U mikrotalasnoj ili unutra u posudi u vodenoj kupelji otopite tamnu čokoladu sa 110 g. kremasto ulje, potom ostavite da se malo ohladi.
- U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom i brašnom, pa ubacite ohlađenu smjesu čokolade s maslacem. Testo rasporedite u 4 masni ramamekin. Pecite oko 20 minuta, do ovog trenutka površina će se zagrijati i puknuti, a tekućina će ostati unutra čokolada. Stavite svaki ramekin na mali tanjir sa čajem kašika i poslužiti. Svakako upozorite da će biti ovaj desert vruće!