Pripremljen unaprijed, ovaj je desert savršeno rješenje za Nedeljna okupljanja. Cupcake je velik, mokar, hvala svježeg limunovog soka i kisele pavlake, a možete ga ukrasiti nasjeckanu glazuru od rabarbara i glazuru od džema od crvenog bobica. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Teškoća: srednja Servis: 10 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcake:
- 3 i 1/4 čl. prosijano pšenično brašno
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice sitna sol
- 3/4 Art. pavlaka
- Fino naribana korica 1 limuna
- 1/4 Art. limunov sok
- 2 žlice. l prirodni ekstrakt vanilije
- 4 jaja kategorije CO
- 2. i 1/4 čl. šećer
- 3/4 Art. biljno ulje
Frosting:
- 1,5 tbsp. (oko 170 gr.) sitno ili smrznuto sjeckani rabarbara (odmrznuti)
- 1 kašika. (limenka od 340 gr.) džem od crvenih bobica (kao što su jagode, crvena ribizla, lingonberry ili crvena malina bez pitted)
- 1-2 kašike. l voda
- Stup sitne soli
- 1/2 žlice prirodni ekstrakt vanilije
- Dodatna oprema: posuda za tortu s utorima i rupa iznutra, zapremine 10 tbsp.
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kiselo vrhnje, limunov sok, limunska korica, rabarbara, jagode, ribizla, malina, lingonberry, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, biskvitno tijesto
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u sredinu pećnice i prethodno je zagrijte na 180 stepeni. Podlogu za tortu obilno podmažite skraćivanjem (kulinarsko masnoću) i pospite brašnom U velikoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo, soda i sol. U drugoj posudi izmiješajte kiselu pavlaku, kockice limun, limunov sok i vanilija, izdvojite.
- U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom dok neće izbeliti. Polako ubrizgavajte ulje za stvaranje homogena smjesa. Dodajte pavlaku pavlake i izmešajte. Ulijte suhih sastojaka i mešajte drvenom kašikom dok malo kvrgavog testa. Ulijte testo u pripremljeno forma.
- Pecite kolač 1 sat dok ne počne zaostajati ivice oblika i čačkalica umetnuta u sredinu neće izaći čist. Ohladite 10 minuta, a zatim prebacite iz kalupa u žičani stalak montiran na lim za pečenje. Ostavite da se ohladi. (Prije Kolač možete pripremiti unaprijed.)
- Prije posluživanja: U maloj tavi pomiješajte rabarbaru, Džem od jagoda, voda i sol i kuhajte dok ključaju dok rabarbara neće postati prozirna i kandirana, gotovo poput dragocjene kamenje, oko 10 minuta Ako je glazura previše gusta, dodajte još vode. Uklonite sa vatre i pomiješajte sa vanilijom ekstrakt. Ostaviti da se malo ohladi. Izložite neke glazirajte na kolaču, a ostatak ostavite da se ocijedi sa vodom kriške. Kulinarski savjet: Obožavamo peći ovaj kolač dan prije konzumiranja, tako da sazri i postane mirisniji. Ako ga prethodno pečete, ionako ga prekrijte glazurom onog dana kada ćete ga poslužiti.
