Linz kolačići – elegantna i sofisticirana delicija koja potječe Austrijski grad Linc Njegova odlika je kratkotrajno pečenje. tijesto od bademovog brašna i atraktivnog izgleda u obliku dvodelni sendvič s džemom u sredini koji je svijetao gledajući kroz prozor gornje polovine. Kolačići osvajaju svoje plemenitog ukusa i mekane teksture peska. Bit će super osvježenja na novogodišnjoj ili božićnoj trpezi, kao i slatka poklon voljenim osobama. Preklopite domaće linz kolačiće kutiju i poklonite se onima koje volite. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Težina: lako Količina: 36 sendviča-kolačića u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. puter na sobnoj temperaturi
- 1,5 tbsp. šećer u prahu plus dodatno za prska
- Žumance 4 velika jaja
- 1 kašika kašike sitno naribana limunova korica
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice ekstrakt badema
- 3/4 Art. mleveni bademi
- 3 žlice. premium brašno
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice soli
- 3/4 Art. džem od borovnica
Recepti sa sličnim sastojcima: bademovo brašno, više brašna sorte, džem od borovnice, šećer od glazure, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, limunska korica, jaja, bademi, confiture
Priprema recepta:
- Umutite puter i šećer u prahu dok lagano ne budu prozračni mase. Zatim tucite žumance i dodajte limunovu koricu, vaniliju i ekstrakti badema. Umiješajte mljeveni badem.
- Brašno, prašak za pecivo i sol prosijte u zasebnu posudu i sipajte ovu smjesu u ulje, neprestano miješajući. Zamesiti tijesto i formirajte 2 kruga (tijesto će biti mekano), umotajte ih začepiti film i hladiti najmanje jedan sat.
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C i obložite 2 lista papira za papir pečenje.
- Zamijesite tijesto od badema od badema malo da omekša ono (tako da tijesto ne pukne tokom valjanja). Posađeno brašnom razvaljajte jedan krug i izrežite kolačiće pomoću kalupa u obliku kapi veličine 5 cm lim za pečenje (preostalo testo možete ponovo razvaljati).
- Razvaljajte drugi krug, isecite iz njega praznine istog oblici, zatim uzmite kalup u obliku kapi veličine 1 cm i napravite rupe u sredini svakog obradaka. Shift figure na drugom limu za pečenje. Preostalo testo razvaljajte ponovo. At trebali biste dobiti jednak broj donjih i gornjih (sa rupa) polovine kolačića.
- Pecite kolačiće 15 minuta, a figure bez rupa za 2 minuta duže. Ohladi kolačiće pre sastavljanja. gadno.
- Prosijte šećer od glazure preko kolača s rupama. Razmjena džema, tako da postane mekši i raspodijelite 1 kašika kašike. na svaku cjelinu kap. Na vrh stavite kolačiće s rupom i lagano ih istisnite. Ostavite da se marmelada stegne i kolačiće stavite u hermetičke kontejner. Kolačići se mogu čuvati 3 dana.
