Linz kolačići, kao i čuvena istoimena torta ime u čast austrijskog grada Linca. Takođe njihov kombinira karakteristično tijesto od kratkog tijesta s orasima, mrvicom i cimet. U ovoj izvedbi kolačići umjesto tradicionalnog punjenja iz džem koristi Nutella. I ovdje su izvorno kombinirani ukus lješnjaka i narandže. Nema pretjeranog slatkoća. Zest se ne može koristiti ako se čini da to i izgleda takođe se ističe među ostalim sastojcima. Međutim u isto vrijeme daje desertu dašak jedinstvenosti. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. Težina: lako Količina: 25 dvostrukih sendvič-keksa recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. tostirani lješnjaci (ili pekan)
- 2 žlice. premium brašno
- 3/4 žlice prašak za pecivo
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1/2 žlice soli
- 220 gr puter, sobna temperatura, nasjeckajte komada
- 3/4 Art. smeđi šećer
- 1/2 žlice. šećer
- 2 velika žumanjka, sobne temperature
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 2 žlice. l naribana narančasta korica
- 1/2 žlice. Nutella namaz od čokoladnih oraha (ili džem od kupina)
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, lješnjaci, čokoladno orahova pasta, narandžasta korica, smeđi šećer, jaja, cimet
Priprema recepta:
- Stavite orahe u zdjelu uređaja za obradu hrane opremljenog sečivom, samljeti do stanja sitne mrvice (treba dobiti prah i a ne tjestenina) u oko 15 setova. U veću umutiti šlag posuto brašno sa praškom za pecivo, cimet i sol dok ne postane glatko distribucija sastojaka.
- U posudu stacionarnog miksera stavite puter i šećer, opremljen oštricom mlaznica. Tuku se na srednjoj brzini dok kremasta i lagana konzistencija (2-3 minute). Isključite aparat iscijedite masu s dolje strane zdjele, dodajte žumanjke i ekstrakt vanilije. Umutite dok sastojci ne budu dobro su pomešani.
- Dodajte naranču, mlevene lešnike i mešavinu sa brašno, mešajte samo dok sastojci ujedinit će se. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, poravnajte ih tanke diskove, umotajte obloženim filmom i ne stavljajte u hladnjak manje od 1 sata i ne više od 12 sati.
- Kad ste spremni za pečenje, zagrijte pećnicu na 177 ° C i postavite rešetke u njegovu gornju i donju trećinu. Izvadite testo od frižider i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi. Je treba biti dovoljno plastičan da biste mogli s njim na posao.
- Polovinu tijesta razvaljajte na lim lagano posut brašnom pergament ili voštani papir debljine 0,6 cm pomoću kalupa za kolačiće promjera 5 cm, sloj izrežite krugove. Onda sa pomoću kalupa promjera 2 cm izrezati iz pola krugova središnji dio za dobivanje prstenova. Stavite primljeno radne komade 5 minuta u zamrzivaču da se prethodno smrznu daljnje akcije. Skupite i zamrznite testo.
- Premjestite smrznute radne komade na pergamentne listove. papir za pečenje, ostavljajući razmak od najmanje 2,5 cm istovremeno 2 šarije kolačića dok se ispod njih ne spomene. Zamijenite posude u sredini vremena kuhanja (ukupno 12-15) minuta). Hladite 5 minuta, a zatim prebacite na žičanu stalak cool u potpunosti. Ponavljajte dok se ne završi testo.
- Da biste sakupili kolačiće s lješnjacima i čokoladnim namazom, Svaki okrugli radni komad raširite od dna sa 1 žličicom. čokoladni namaz na koje mjesto stavite pečeni obruč pekmez od pekija i kupine, slijedite samo iste upute namazati 1/2 žličice. džem na dnu svake okrugle gredice, a zatim poklopite ih u obliku prstena bademi i džem od borovnica – Linz recept sendvič kolačić.
