Iako se ovi kolačići malo razlikuju od tradicionalnih Linza keksi nedostatkom mljevenih badema, ispada krhak, topi se u ustima i vrlo je lijep. Pored toga ova je opcija pogodna za one koji traže recept za praznične kolačiće bez orahe. Od tijesta od kratkog tijesta izrezati krugove i na pola kruga napravite kovrčave rupe. Kroz njih će se vidjeti kako svijetle dragulj, džem od maline. Ovo je kolačić za vaš profinjeni izgled ukrasit će vaš stol u zimskim praznicima i na bilo kojem ostale proslave. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Težina: srednja Količina: 36 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. granulirani šećer
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 3,5 tbsp. brašno
- 1/4 žlice soli
- 3/4 Art. dobar džem od maline
- Šećer u prahu, za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: puter, šećer, vanilija ekstrakt, vrhunsko brašno, džem od maline, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- U posudi stacionarnog miksera sa mlaznicom za lopaticu, pomešajte puter i šećer. Dodajte vaniliju. U posudi srednje veličine prosijati brašno i sol, pa ih dodati u smjesu putera i šećera. Bežite malo brzinom dok se tijesto ne počne sakupljati com Položite na površinu posutu brašnom i formirajte ravni disk. Zamotajte tijesto u obložen film i stavite unutra frižider na 30 minuta.
- Razvaljajte testo u sloj debljine 0,5 cm i izrežite jednostavno ili valovito rezanje za kolače kolača promjera 7 cm. Na pola izrežite krugove na sredini rupe malim izrezom na glavi srca ili pika. Stavite sve kolačiće na nemasti lim za pečenje i stavite u frižider na 15 minuta.
- Pecite kolačiće 20-25 minuta dok ne počnu da se tamni do ivica. Ohladiti na sobnu temperaturu. Širite marmeladu od maline na ravnim stranama čitavog kolačića. Pospite vrh izrezati kolačiće sa šećerom u prahu i pritisnuti ravnu stranu na jetra namazana džemom od maline.
