“Sve što želite za doručak može se pripremiti za ručak. Ništa da smo rastavljali tanjur na njegove komponente, ponovo smo ga sastavili, upijajući samo ukuse. Ova improvizacija vašeg omiljenog bagera za doručak s losos u verziji za ručak sadrži podsjetnik mekog krompir, paradajz, krem sir i naravno, losos “, – kuhari tima Food Network razgovaraju o svojoj ideji. Filet lososa prekriven bagelom, do zdrobljenog krumpira sa lukom dodaje se krem sir, a crveni luk nadopunjuje jelo i томаты. 
Time: 30min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kom (170 gr. Svaki) file divljeg lososa, nadjev s kožom
- 900 gr. krompir oguliti i narezati na sitne kockice
- 250 gr krem sir krem na sobnoj temperaturi, iseckan kocke
- 1 gomila zelenog luka, isječen na tanke kriške
- 1 kašika. sušeni bagelovi tosti, drobljenje
- 3 žlice. l bagelske začine
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 4 rajčice u obliku šljive (450 gr.), Narežite na kriške
- 1/2 malog crvenog luka, isjeckanog na tanke kriške
- 2 kašike kašike crno vinsko sirće
- 1 kašika. l kapari bez tečnosti, opciono
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, krompir, skuta, šljiva rajčica, vinski ocat, kapar, kruton
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Pokrijte lim za pečenje folijom i pospite sprejom za kuhanje.
- Krompir stavite u srednju posudu i prelijte hladnim voda. Zagrijte na umerenoj vatri i kuhajte 15 minuta. prije mekoću kada se gomolji mogu probušiti vilicom. Uštedite 1/2 žlice. škrobnu vodu, ostatak napunite. Vratite krompir unutra procijediti, dodati krem sir, promešani luk, preostalu vodu nakon kuvanja i 2 kašike kašike soli. Mash krompir masher ili vilicom.
- U međuvremenu u maloj posudi izmiješajte bagelove tosti začin za bagele i 1 kašika. l ulja.
- Filovani file lososa. Stavite ribu pripremljeni lim za pečenje premaznuti. Pecite dok ne omekša i zlatna kora 10-12 minuta
- Rasporedite kriške rajčice i crveni luk u 4 tanjira, prelijte sirćetom i preostalom 1 kašikom. l ulja. Dodajte kaparije ako koristite, začinite solju i paprom. Stavite na tanjire losos i zdrobljeni krompir.
