Detaljan recept za kuhanje engleske kuhinje sa фото. 
Time: 35min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 kom. Savoyardi biskvitni keks (ženski kolačići) prsti)
- 3 žlice. l chia sjeme
- 1 i 1/3 čl. maline
- 2,5 tbsp. voda
- 1 i 3/4 čl. šećer (porcio)
- 55 gr. (3-4 stabljike) prepoloviti limunovu travu
- 3 – 4 žlice. l vodka
- 2,5 tbsp. nemasna krema
- 8 žumanjaka
- 2 žlice. masna krema
- Maline, čokoladni čips, bademi i kakao za ukras
- Dodatna oprema: staklene zdjele
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvit, limun trava, sjemenke chia, čokolada, kakao, bademi, maline, votka, sirup, jaja, pavlaka
Priprema recepta:
- Pripremite sirup od vode i 1,5 kašike. šećer. Da biste to učinili, donesite ih prokuhajte u loncu i kuhajte 5 minuta. Uklonite posudu sa vatre. Dodajte limunsku travu i ostavite da odstoji oko 30 minuta. U sirup umiješajte pola čaše maline, sjemenke bobica, sjemenke chia, i ohladi u hladnjaku da se oteklina izmiješa konzistencija je podsjećala na džem.
- U međuvremenu, napravite mus od maline u tavi toplu kremu sa malo masnoće sve dok skoro ne počnu kihati. Skini se posudu sa vatre i ostavite da vari oko 15 minuta. Naprezanje zdjelu. Umutite žumanjke s preostalih 1/4 kašike. šećera i sipati u posudi sa vrhnjem. Zatim izmešajte pjenjačom i stavite krem od vatre u čistoj loncu. Gladite do vrhnja zgušnjava, pomešajte ostatak bobica i votke.
- Stavite dame kolačiće na dno posude za sitnice, zatim položite sloj džema od maline. Popunite preostalu zapreminu posuda sa malinom mousse. Ostavite da se ohladi. Stavite cijele bobice, posolite tostirani bademi i čokoladni čips.Imajte kremu dok ne postane masna zadebljanja, ali tako da nisu previše gusta, i ukrasite desert na vrhu.
