Gotovo tijesto za šećerne kolačiće može poslužiti kao osnova za desert koji će se svidjeti svima koji vas pogledaju na šoljicu čaj. Samo dodajte džem od maline, esenciju limuna i nasjeckani pekan i voila – kolačići od maline od Sandre Ли! 
Time:45 minuta Težina: lako Količina: 1 6 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakovanje (500 g) smrznutog tijesta sa šećerom kolačići (odmrzavanje)
- 3/4 žlice limunova esencija
- 1/2 žlice. džem od kockica maline
- 1/4 Art. sitno sjeckani pecivi
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto od brasna, limun esencija, džem od maline, pekan
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180C. Napravite stakleni kalup za pečenje 20×20 cm s toliko folije da visi sa dvije strane.
- U testo dodajte ekstrakt limuna i dobro izmešajte. Vlažni prsti prostiru 2/3 testa na dnu obrasca. Izložite džem za tijesto. Preostalo tijesto ravnomjerno razvaljajte po džemu. Po vrhu pospite pecivo. Pecite tortu do ivica smeđe boje, a sredina se ne peče, oko 35 minuta. Cool in forma. Da biste uklonili gotov proizvod, povucite ivice folije. Pečenje je mekano, pa ga pažljivo izrezajte 5×5 cm kvadrat ili dijagonalno na trokutaste kolače.
