Djelomično desert, a dijelom koktel, Martini je Trisha Yervud, ukrašen slojem šlaga, sastoji se od tri likera pomiješana sa začinjenim sirupom s klinčićima i cimetom. Ukrasite ga mrvice od đumbira za dodatak ukusa i 1 8. + Prekomjerni alkohol naškodi vašem zdravlje! 
Time: 45 min Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 120 ml. vodka
- 120 ml. Irski krem liker (npr. Baileys)
- 60 ml. kavni liker (npr. Kalua)
- 60 ml. đumbir sirup (vidi recept ispod)
- 2 kašike omekšanog sladoleda od vanilije
- Šlag za ukrašavanje
- Mala šaka nasječenih đumbirskih kolačića
Đumbirski sirup:
- 1 kašika. šećer
- 1 kašika. voda
- 5 pupoljka klinčića
- 2 štapića cimeta
- 1 (5 cm.) Komad narezanog svježeg đumbira
Recepti sa sličnim sastojcima: Baileys liker, kafe liker, votka, sirup, korijen đumbira, sladoled od vanilije, pavlaka, kolačiće pljeskavica, klinčići, cimet
Priprema recepta:
- U shakeru za koktele pomešajte irsku alkoholnu piće, votku, kafeni alkohol, sirup od đumbira i sladoled od vanilije. Dodajte led i pobijedi dobro. Sipajte u ohlađene čaše za martini. Odozgo svaku čašu ukrasite velikim dijelom šlaga i posolite mrvice od đumbira
- Đumbir sirup: Sipajte vodu u malu tavu, stavite šećer, klinčiće, cimet i đumbir. Zakuhajte na umereno jakoj vatri, mešajući dok se šećer ne otopi. Smanjite toplinu i pirjajte 5 minuta. Ukloniti sa toplote i ohladiti na sobnu temperaturu pre upotrebe, oko 20 мин. Pokrijte i stavite u hladnjak do 2 tjedna.
