Prekrasni i ukusni dijeljeni mjenjači za kolače s više gusta baza u obliku mekog medenjaka i vlažne, ljepljivi vrhovi brusnice u javorovom sirupu. Svaka komponenta ovaj desert sadrži zanimljiv sastojak poput smeđe boje puter – prženi puter koji daje tople kikiriki dodir torte. Dodajte ga u tijesto od đumbira, u sirup i karamel sos za posluživanje. Da biste spriječili da se brusnice ispeku isplivali na površinu tijesta i tokom serviranja položili na tortu prekrasan preliv, obavezno ga nasjeckajte na komade. Lezite dalje dno oblika sa sirupom i nalijte na vrh medenjaka. Posle pretvarajte gotove kolače iz kalupa na tanjure i dobit ćete pravi estetski užitak njihovog šik izgleda. Pospite karamel sos i uživajte. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 20 minuta Težina: Lako Količina: 6 Cupcakes B recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Cupcakes
- 1/3 Art. puter
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 1/4 Art. javorov sirup
- 1/4 Art. trska melasa
- 1/4 Art. sok od brusnice ili jabuke
- 1 kašika. l sitno naribani svježi đumbir
- 2 kašike kašike sitno naribane limunove kore
- 1 kašika. premium brašno
- 3/4 žlice soda
- 3/4 žlice mljeveni đumbir
- 1/4 žlice mleveni klinčić
- 1/8 žlice mleveni muškatni oraščić
- 1 veliko jaje, malo tučeno
Sirup i voće
- 1,5 tbsp. svježe ili smrznute brusnice
- 1/3 Art. granulirani šećer
- 1/4 Art. puter
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 1/4 Art. javorov sirup
Umak od karamele od smeđeg maslaca
- 0,5 tbsp. puter
- 3 žlice. l voda
- 1 kašika. šećer
- 3 žlice. l sirup od bijelog kukuruza
- 0,5 tbsp. šlag
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, brusnice, sok od brusnice, sok od jabuke, javorov sirup, melasa, limun kora, mljeveni đumbir, muškatni oraščić, klinčić, braon puter, pavlaka, jaja
Priprema recepta:
- U loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac dok ne prestaje pjenjenje i ne postaje smeđe. Naprezanje puter preko sira ili papirnatog filtera za kafu.
- U čistom loncu na jakoj vatri dovedite da prokuha, nemojte miješajući vodu, šećer i kukuruzni sirup. Nastavite kuhati sirup bez prekrivanja tave i povremeno je navlažiti zidove posude sa vodom, do đumbira. Skinite tavu sa štednjaka i umiješajte kremu (nemojte se pržiti vrućom parom). Intervenirati braon puter i vanilija. Ohladite umak na sobnu temperaturu i stavite u frižider.Izlaz: oko 1,5 kašike soka koristite toplu ili sobnu temperaturu i čuvajte u hladnjak do datuma isteka krema.
- Zagrejati pećnicu na 170 ° C. Ulje ramekina 6 volumena 150 ml. i stavite ih na lim za pečenje.
- U prerađivaču hrane nasjeckajte brusnice granulirani šećer. U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati puter dok se ne prestane pjenjeti i će postati smeđe. Dodajte smeđi šećer i javor sirupa i mešajte dok ne postane glatko. Izliti sirup na ramekini, a na vrhu je ležala zdrobljena brusnica.
- Rastopite puter u čistoj posudi na srednje jakoj vatri, dok ne prestane da se peni i ne postane smeđa. Dodajte javorov sirup, smeđi šećer, melasu i brusnicu ili sok od jabuke i, miješajući, dovesti do vrenja. Skinite sa štednjaka i sipati u posudu. Dodajte naribani đumbir i limun.
- Brašno, soda, mleveni đumbir, cimet prosijati u zasebnu posudu, klinčić i muškatni oraščić. Na topli puter dodajte smešu brašna. promiješajte i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte jaje i Temeljno izmešajte bučicom.
- Izlijte testo u ramekin i pecite oko 30 minuta, dok Tester umetnut u sredinu čaše neće izaći čisto. Cool muffini 15 minuta, a zatim stavite na tanjir. Možete unaprijediti napravite sirup, voće i gustin i čuvajte u hladnjaku, a zatim ispecite muffine i poslužite.
