Lagana kao zraka, ali vrlo mirisna, Ann meringue s cimetom iz Anna Bačvu, koja se priprema sa samo pet sastojaka, uključujući hrskavi bademi. Pokušajte se oduprijeti iskušenju i ne okusite ovu ljepotu iz pećnice. Pustite ih da se malo ohlade. nakon pečenja da postane krhka. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: lako Količina: 36-44 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. blanširane latice badema
- 4 vjeverice velikih jaja
- Stup soli
- 3/4 Art. granulirani šećer
- Stup mljevenog cimeta
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, jaja, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160C.
- Pržite bademe na plehu za pečenje u rerni oko 10 minuta, dok ne provri neće postati zlatno. Ohladite i nasjeckajte grubo, ručno ili sa koristeći procesor za hranu.
- Bjelanjke stavite u posudu sa stacionarnim mikserom i dodajte so. Na velikoj brzini tucite bjelanjke na srednje visoke vrhove. Dok nastavljate da tuku, pažljivo sipajte šećer i cimet. Umutite dok stalne vrhove, a zatim izvadite činiju. Čisto u tri koraka unesite sjeckani bademi.
- Stavite kuglice od testa promjera 2,5 cm na lim za pečenje, prekrivena dva lista pergamentnog papira. Pecite dok svijetlo smeđe 35-40 minuta, sve dok ne postanu tvrdi kada se pritisne i neće lako kliziti po limu za pečenje. U sredini Posudu za pečenje se mora okretati. Izvadite iz rerne i pustite ohladite na plehu za pečenje. Ova mera se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. do tjedan dana. Kulinarski savjeti: Nemojte peći ovu palentu unutra vlažno vrijeme hrskava površina će se polako rastopiti i postat će mekani i ljepljivi.
