Kako bi se smjesa mogla okrenuti, Rachel je dodala u ovo slatka crvena paprika sa puno začina i томатным соусом. 
Time: 25 мин.Težina: lako Količina: 4 hamburgera. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. l maslinovo ulje plus dodatno za tave
- 500-600 g mljevene govedine
- Četvrtina čl. smeđi šećer (za slučaj dodajte šećer ako ne ide začin)
- Od 2 žličice do 1 tbsp. l začine za odreske “McCormick Brand”, sezonski montreal
- 1 srednji luk (sjeckani)
- 1 mala crvena paprika (sjeckana)
- 1 kašika. l crno vinsko sirće
- 1 kašika. l Worcester sos
- 2 žlice. paradajz sos
- 2 žlice. l paradajzna pasta
- 4 hrskave rastavljene lepinje, isečene na dva, prženi i uljani
Za ukus:
- Rezan paradajz, kiseli krastavci, krompir salata
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, smeđi šećer, luk, slatka paprika, vinski sirće, Worcestershire umak, sos začinjena, paradajzna pasta, lepinje od hamburgera
Priprema recepta:
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Sipati putera i dodajte mleveno meso, položi ga u krug tepsije, i lagano zgnječite ga lopaticom. Odvojeno izmešajte smeđi šećer i začin za odreske. Kad meso porumeni, dodajte ga dobijena smesa, luk i crvena paprika. Smanjite toplotu na srednju i pržite luk i papriku 5 minuta, dodavajući im crveno vino sirćeta i Worcester sos. Dodajte sos od paradajza i paradajz pastu u tavu. Temeljito promiješajte i pirjajte klizav jo kad kuhajte još 5 minuta. Koristeći veliku kašiku ili lopatic za sladoled, lagano stavite na jednu polovinu lepinje spremnu smjesu i pokriti drugom polovicom peciva.
- Poslužite uz omiljeno prilog ili krišku rajčice, začinjene solju i biberom, kiseli krastavci, sa krompir salata sa začinima ručne maramice! Predlažemo da pogledate ostatak recepata Rachel Ray – Najbogatiji kuhar prema časopisu – Forbes.
