Lasagna je jedno od najpopularnijih italijanskih jela na cijelom svijetu. Iako njegovo korijenje potiče iz vremena antičkog Rima, u njegovom modernom Oblik lazanje je postao poznat iz 14. vijeka. Jelo je višeslojno pečeno tijesto, mljeveno meso, sos i sir. Mirisna i ukusna lazanje s mljevenom govedinom dovoljno je kuhana jednostavan i brz i može postati i poslastica za odmor i повседневным блюдом. 
Time: 1 hour. 15 minuta Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 kesica lazanje
- 700 gr. slana mljevena govedina
- 1 srednji luk, sitno sjeckani
- 1 kašika kašike sjeckani bijeli luk
- 1 kašika. l sušenog origana
- 2 limenke (po 420 g) konzerviranog soka od rajčice
- 2 žlice. l jabukovo sirće
- 2 žlice. granulirana skuta sa sitnim zrnom
- 2 žlice. naribana mocarela
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta lazanje, mljevena govedina, sos paradajz, posni sir, mocarela, origano
Priprema recepta:
- U velikoj posudi prokuhajte vodu i dodajte sol. Zavareni listovi Lazanje po uputstvima na pakovanju. Ispustite vodu lazanje stavite u posudu za pečenje.
- U međuvremenu, u velikoj tavi na umerenoj vatri usitnite mleveno meso dodavanjem seckanog luka, belog luka i origana. Kad meso postane smeđe, ocijedite masnoću i dodajte paradajz sos i sirće. Kuhajte 20 minuta.
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Podmažite posudu za pečenje ulje. Na dno kalupa stavite listove lazanje u 1 sloj. Odozgo stavite sloj skute, zatim sloj mesnog sosa, posolite mocarela i ponovite slojeve tako da ih ima ukupno tri. Premažite slojem sira i pecite 30 minuta, dok sir će izbruhnuti. Izvadite kalup iz rerne, ostavite da stoji 5 minutu, nasjeckajte lazanje i poslužite. Italijanski recept za lazanje s kobasice za prženje.
