Curry paste od šargarepe – detaljan prijať prípravu. 
Time: 25 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 700 gr. mlade mrkve
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 6 tbsp. gotova pileća zaliha
- 1 kašika. l kari paste ili 1,5 tbsp. l kari u prahu
- 0,25 – 0,5 tsp mljevena kajenska paprika
- Gruba sol
- 1 kašika. pavlaka
- 6 perja svježeg česna, isjeckane na komade od 3 cm.
Recepti s sličnim sastojcima: mrkva, curry pasta, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrijte srednje veličine tave na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje, puter, luk i mrkvu, pržite 5 minuta. Dodajte 4 kašike. pileća zaliha, curry, kajenskog bibera i oko 1 kašika kašike. soli. Donesite kuhati poklopite i kuhajte dok mrkva ne postane potpuno mekana, oko 15 minuta. Stavite tavu na pogodnost vruće postolje pored procesora za hranu. Samljeti supu u 2 ili 3 doze u obrađivaču hrane do homogene mase. Prebacite nasjeckanu supu u veliku posudu da se oslobodi kombajn za sljedeću serviranje supe. Kada završite, prebacite supu vratite u lonac za supu i stavite na jaku vatru. Ako supa previše gust, dodajte preostali luk, do 2 kašike dobiti željenu konzistenciju. Dodajte začine po ukusu. Izliti juhu preko dubokih tanjih tanjira i ukrasite kiselim vrhnjem i Izlaz: 1,5 tbsp.
