Ovi veganski muffini ukusno su sočni zahvaljujući tajni ингредиенту: мускатной тыкве. 
Time: Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Za kolače:
- 300 gr kuvana muškatni oraščić
- 150 gr. heljdino brašno
- 1 kašika. l mljeveni cimet
- 4 žlice. l rastopljeno kokosovo ulje
- 4 žlice. l javorov sirup
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1 kašika. l jabukovo sirće
Za glazuru sa javorovim sirupom i susamovom pastom:
- 1,5 tbsp. l javorov sirup
- 150 gr. kokosovo ulje
- 2 žlice. l tahini pasta od sezama
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- Osušene jestive latice ruže ili naribana veganska čokolada za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva muškatni oraščić, heljdino brašno, cimet, javorov sirup, ekstrakt vanilije, jabukovo sirće, sjeme sezama
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C – 180 ° C. Napunite posudu za 12 kolača sa papirnim kalupima. Pomiješajte sve sastojke za muffine i 3 žlice. l voda u procesoru hrane dok ne postane glatka. Ravnomerno podijelite tijesto po svim limenkama (oko 3 žlice. l. u jedan kolač). Pecite 18-20 minuta, ili dok ne umenete čačkalicu središnji kolači neće biti čisti. Izvadite cupcakes iz rerne i stavite na stranu na stranu da se ohladi na plehu za pečenje dok se potpuno ne ohladi.
- Dok se muffini hlade, sastojke umutite električnim šlagom za glazuru. Ostavite ih u frižideru, muffini su potpuno cool ponovo pobijedio glazuru. Prenesite javorovu glazuru u slastičarne vreća za tijesto i pokriti kolače. Pospite laticama ruže ili ukrasite otopljenim srcem veganske čokolade i služiti.
