Najbolji sendvič s toplim sirom može se napraviti od lijepog jednostavni sastojci koji su nakon prženja nevjerojatni spoji se u savršeni buket okusa. Raženi hleb namaz jednostavan, ali neobično ukusan majonez i Dijon senf u jednakim omjerima, a zatim se naizmjenično stavljaju kriške sir, paradajz, pečena paprika blanširana, što se razlikuje od mnogih ostale čili paprike su vrlo mekane i pomalo ljute. Dvije vrste sira – provolone i cheddar – daju sendviču intenzivnijeg ukusa. Onda sendvič se prži u tavi dok se sav sir ne otopi unutra. On je Ispada vrlo sočno i zadovoljavajuće. Savršen doručak друзьями: Time: 25 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 paprike ili papra ili anaheim (ili možete koristiti kisele paprike čili)
- 1/4 Art. bijeli sirće 5%
- Pola crvenog luka, sitno sjeckani
- 1/4 Art. majonez
- 1/4 Art. Dijon senf
- 8 kriški raženog hleba
- 12 kriški sira provolona
- 2 zrele rajčice, sjeckane
- 8 kriški čedra
- 110 gr. omekšali puter
Recepti sa sličnim sastojcima: čili paprika, crveni luk, majonez, Dižon senf, raženi hljeb, provolon sir, paradajz, cheddar sir, puter
Priprema recepta:
- Prvo papriku pržite iznad plamena plinske peći (ili unutra) pećnica na roštilju) dok se cijela koža ne pocrne ako koristite svježe paprike. Na sve strane stavite pržene paprike u plastičnoj kesi. Zatvorite i pustite da se pare unutra i ohladi.
- Zatim nalijte nasjeckani crveni luk s sirćetom i ostavite ne zadugo. Tako će luk postati mekši i slađi ukusu.
- Na kraju napravite poseban umak: u jednakim omjerima izmiješati majonezu i Dijon senf. Sve genijalno je jednostavno!
- Kad ste spremni za početak sastavljanja sendviča, sklonite se pocrnele paprike. Oljuštite sjeme tako da ih imate ostali su samo veliki komadići prženog zelenog čilija.
- Sendvič. Podmažite 2 kriške raženog hleba sa specijalni sos. Na vrh stavite 2 kriške provolona, 2 kriške paradajz, 2 kriške čedra … debeli sloj prženog čilija … nekoliko kriški crvenog luka … i još jedan komad provolona, da drže sve sastojke zajedno.
- Premažite drugom kriškom hleba, a spolja dobro podmažite. puter.
- Pecite sendvič u tavi na srednje jakoj vatri dok sir unutra neće se potpuno rastopiti. Pazite na kruh nije izgoreo!