Nanaimo kikiriki torte

Troslojna torta nazvana po istoimenom Kanađaninu grad u kojem su se prvi put kuhali sredinom XX veka. Torta ne zahtijeva pečenje, svaki se sloj priprema posebno i smrzava se. Osnova torte je nježna kokosovih makaroona, koji se zatim prekriju kremom od kikiriki puter i čokoladni ganache. Cook Nanaimo in krupnog oblika i nakon što se stvrdne, isjeckati mali kafići i poslužite uz čaj ili kafu. Podelite sa prijateljima: Fotografija Nanaimo kikirikijevih kolača Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Količina: 60 kolača Izmjereni spremnici se koriste u receptima. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Čokoladna torta

  • 110 gr. puter
  • 1/4 Art. šećer
  • 1/3 Art. kakao
  • 1 veliko jaje, pretučeno
  • 1 i 3/4 čl. sjeckani krek krekeri
  • 1 kašika. slatke kokosove pahuljice
  • 0,5 tbsp. sitno sjeckani blanširani bademi

Sloj kikirikijevog maslaca

  • 1/3 Art. omekšali puter
  • 1/3 Art. kikiriki puter
  • 0,5 tbsp. šećer u prahu

Čokoladna glazura

  • 120 gr. tamnu čokoladu nasjeckanu
  • 2 žlice. l (30 gr.) Maslac

Recepti s sličnim sastojcima: kolačići s kratkim hljebom, tamna čokolada, Kakao, kikiriki puter, kokos, bademi

Priprema recepta:

  1. Pokrijte kalup ili posudu od 20 x 20 cm s aluminijumom folije tako da njeni dugi rubovi vise sa zidova obrasca.
  2. Da napravite peščanu podlogu stavite kremastu ulje u posudi srednje otpornoj na toplinu. Sipati u tepsiju nekoliko centimetara vode i donijeti na umjereno-niskoj vatri da ključanja. Zdjelu stavite na vrh tako da ne dodiruje vodu. Nakon što se maslac otopi, dodajte šećer i kakao i izmešajte. Dodajte jaje i zagrejte, neprestano mešajući šlagom, sve dok smjesa ne postaje topla na dodir i ne zadebljava jezik (trebala bi biti o konzistentnosti vruće gustine), oko 6 minut.Uklonite iz vodene kupelji pa dodajte nasjeckane krekere, kokos i orahe (ostavite vodu u tavi da se čokolada otopi). Stavite smjesu u pripremljeni oblik i pritisnite.
  3. Sloj kikirikija: u posudi srednje veličine sa umutiti puter, puter od kikirikija i šećer u prahu do male težine. Stavite nadjev na kolačić i stavite u zamrzivač dok pripremate čokoladnu glazuru.
  4. Čokoladna glazura: ubacite čokoladu i puter posudu na srednje jakoj vatri i stavite u posudu sa polako ključale vode. Zagrevati, povremeno miješajući, dok dobivanje homogene mase. Ukloniti sa vatre i malo ohladiti. Or stavite čokoladu i puter u zdjelu sa mikrotalasnom pećnicom. Otopite se u mikrotalasnoj pećnici na jačini od 50% oko 1 minutu. Pomešajte i nastavite sa zagrevanjem oko 1 minut, dok čokolada se ne topi potpuno.
  5. Kad se glazura ohladi, ali je i dalje tečna, sipajte je ohlađen maslac od kikirikija i lagano glatko lopata za pecivo. Stavite u zamrzivač na 30 minuta.
  6. Izvadite iz zamrzivača i poslužite 5 minuta prije posluživanja. sobna temperatura. Povucite ivice folije i prebacite na daska za sjeckanje. Oštrim nožem isecite na kvadrate veličine 2,5 pogledajte Servirajte hlađene kolače ili sobne temperature. Gotov kolač možete umotati, bez uklanjanja iz forme, u hranu folijom, zatim folijom i spremite u zamrzivač na 1 mesec.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: