Njemački krompir u rerni – detaljan prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 4 srednje ili velike gomolje krumpira
- 1/4 Art. jabukovo sirće
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 4 narezane dimljene slanine
- 1 kašika. l granulirani šećer
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/4 Art. sitno sjeckani svježi peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, slanina, jabukovo sirće, peršun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 260 ° C. U velikoj loncu na srednje jakoj vatri. kuhajte krompir 4 minute. ili uboditi viljuškom i stavite u mikrotalasnu pećnicu na 6 minuta. Kada će biti krompira gotov, narežite svaki gomolj na 8 kriški i posolite sirće.
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. maslinovog ulja stavite slaninu i pržite dok ne postane hrskava. Stavite prorezu kašiku na papirni ručnik. Krompir pomiješajte sa preostalom masnoćom od slanine i začinite šećerom, sol i biber. Staviti na lim za pečenje i ispeći u prethodno zagrejanom peći dok ne postane zlatna hrskava, oko 20 min. Prebacite krompir u posudu za serviranje i pomešajte peršun i pržena slanina.
