Recept za zobene pahuljice ratatouille. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 25 min Teškoća: lako Serviranje: 2 Recepti koriste dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 rezanih preko, u krugovima od 1 cm, plodova Okrae (seče vrhovi sa stabljikom)
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 nasjeckani češanj bijelog luka
- 1 polusječena mala glava luka
- 1 kriška narezan na kolutiće, debljine 0,5 cm tikvice tikvice (odrezati vrh)
- 1 narezana crvena rajčica
- 1 grančica svježeg origana (suho i sjeckano lišće)
- 2 grančice svježeg timijana (isjeckani i nasjeckani listovi)
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: okra, luk, beli luk, tikvice, rajčica, origano, timijan, okra
Priprema recepta:
- U velikoj posudi za prženje iznad srednje jake toplote maslinovo ulje. Dodajte beli luk i luk prvo i pržite, često mešajući dok luk ne omekša, 3-5 minuta. Zatim dodajte tikvice, okra i paradajz. Mešajte dok povrće nije prekriveno maslinovim uljem i belog luka i kuhajte 5 minuta.Dodajte bilje, sol i biber. Smanjite toplotu i kuhajte dok okraja ne omekša, još 6-8 minuta.
