Onigiri sa tunom (japanske pirinčane kuglice) – detaljan prijať prípravu. Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 24 suši zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr tuna, losos, žuta ili brancin za suši
- 1,5 tbsp. gotov riža za suši sa sirćetom
Recepti sa sličnim sastojcima: tunjevina, losos, crveni škrob, pirinča
Priprema recepta:
- Prerežite ribu preko vlakana, medaljoni debljine 0,3 cm., prečnika otprilike 4 cm. Stavite komadić stisnutog filma na dlan i stavi ribu na nju. Na vrh ribe stavite žlicu kašike riže za suši, spojite krajeve filma i uvijte da dobijete Posudu čuvajte na hladnom mjestu prije posluživanja.