Salata od tjestenine Orzo sa kozicama i fetama – detaljan prijať prípravu. 
The photojela: Yunhi Kim Vrijeme: 25 min. Težina: lako Serviranje: 6 – 8 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 230 gr. Orzo tjestenina (tjestenina u obliku riže)
- 230 gr. velike kozice, uklonite glavice i ogulite ljuska, grubo nasjeckano meso
- 1/3 Art. i 1 kašika. l maslinovo ulje
- 1 češnja češnjaka, nasjeckati
- Gruba morska sol i svježe mljevena paprika
- Fino naribana korica od 2 limuna i 1/4 žlice. sveže isceđen limunov sok
- 4 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 1/2 žlice. isjeckana svježa nana
- 1/2 žlice. sjeckani svježi kopar
- 1 kašika. krastavac s kockicama (dugi krastavac) sa slatkim mesom, tankom kožom i gotovo odsutnom sjeme)
- 120 gr. mrvica feta sira
- 3 žlice. l grubo sjeckane masline
Recepti sa sličnim sastojcima: orzo pasta, škampi, beli luk, limunova korica, limunov sok, zeleni luk, nana, kopar, krastavci, sir feta, masline, kalamata masline
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C. U velikoj posudi donesite kipuće slane vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne uslovi al dente (otprilike 2 minute manje nego što je naznačeno u uputstva na pakovanju). Odbacite tjesteninu u filcu i isperite pod hladnom vodom; riješite se viška vode. Shift tjestenina u veliku zdjelu.
- Stavite kozice na lim za pečenje i pomiješajte sa 1 kašikom. l maslinovo ulje, češnjak, sol i biber po ukusu. Stavite tavu u rernu i pržite škampe, povremeno mešajući dok meso ne postane belo, 2 – 3 minute.
- U zdjelu s tjesteninom dodajte škampe, limunovu koricu, limun sok, zeleni luk, nana, kopar, krastavac, sir, masline i ostalo 1/3 Art. maslinovo ulje; miješati. Poslužite sobnu salatu temperaturu.
