Palačinke sa nadjevom od narandžaste korice i bobicama – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1sat 45 minuta Težina: lako Količina: 36 palačinki u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Čokoladne palačinke
- 2 žlice. premium brašno
- 1/4 Art. šećer
- 4 žlice. l kakao dobre kvalitete
- 1/4 žlice sitna sol
- 2 žlice. punomasno mleko
- 1/2 žlice. voda
- 6 velikih jaja
- 110 gr. rastopljeni puter
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
Berry topping
- 225 gr. oprati jagode
- 225 gr. borovnice, operite
- 1/3 Art. šećer
- Narandžasta alkoholna pića (opcionalno)
Narančasto-korica punjenje
- 2 žlice. sir sir Fromage Blanc
- 2 žlice. mascarpone sir
- 1/3 Art. šećer
- 2 žlice. l sitno naribanu koricu naranče (od 2 velike narandže)
- 1/2 žlice. svježe iscijeđen sok od naranče (od 1 velike narandžasta)
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, vrhunsko brašno, kakao, ekstrakt vanilije, jagode, borovnice, skuti sir, Sok od pomorandže, likera od naranče, palačinke
Priprema recepta:
- Kuvajte testo. U uređaju za preradu hrane ili mikseru izmiješajte brašno, šećer, kakao i sol. Dodajte mleko, vodu, jaja, puter i vanilija, mešati dok ne postane glatko. Daj stajati najmanje 30 minuta.
- Pripremite bobice. Dok se testo ne uliva, očistite korijenje jagode i prepolovite. Promiješajte u srednjoj posudi s borovnicama, šećerom i narančinim lukom (ako Pripremite punjenje. Pobijedite dvije vrste sira umutite sa šećerom, vanilijom, koricom narandže i sok.
- Pecite palačinke. Zagrejati preko tave sa nadjevom premaz za prskanje ili palačinka (15 cm.) – kap vode na njegovoj površini treba zviždati i odmah ispariti. Brzo sipati oko 2 kašike. l gustin i ravnomerno razvaljajte tavu pokrivajući dno. Kuhajte oko 30 sekundi dok se tijesto nije postavilo. Okrenite palačinku i pržite je na drugoj strani dok blago ne postane zlatnožute boje. Ponovite s preostalim tijestom, svaki preklopivši gotove palačinke prijatelju.
- Na donji rub svake palačinke položite 1 kašiku. l skuti sir preljevi i razvaljati. Na serviranje lagano preklopite palačinke tanjir (Palačinke možete pržiti i započeti dan prije posluživanja – njihove trebate čvrsto pokriti ljepljivim filmom i staviti preko noći unutra frižider).
- Za arhiviranje. Zagrejati pećnicu na 120 ° C. Palačinke prekrijte folijom i zagrejati u rerni oko 10 minuta. Na palačinke stavite kašiku pripremljene bobice i poslužiti.
