Slatko i vlažno u centru, sa kore blago pržene kandirani bademi, ovaj veliki puding od Ine Garten pripremljeno od talijanskog panetona za hleb (ovo je slatki hleb sa sušeno voće) i zbog toga se uvijek ispostavi vrlo nježno. с друзьями: 
Time: 2 час. 25 minuta Težina: srednje Servi: 6 – 8 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 italijanski panettone (oko 550 gr.), Svečani recept Uskršnja torta
- 5 žlica. krema sa niskom masnoćom (10-12%)
- 2 kašike kašike prirodni ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice prirodni ekstrakt badema
- 1/3 Art. bademi u laticama
- Nezaslađeni maslac za podmazivanje plijesni
- 3 jaja kategorija CB
- 8 žumanjaka od jaja kategorije CB
- 1/2 žlice. šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: panetton, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, jaja, vrhnje, bademi, orasi
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Izrežite tamno smeđu koricu sa panettoneom (opciono). Ispecite hleb na kockice od 2,5 cm i stavite na lim za pečenje u jednom sloju. Sauté panettone za 10 min do zlatno smeđe boje.
- Pekač veličine 23x30x5 cm namažite maslacem. Stavite kockice u tepsiju. U velikoj posudi pobijte jaja, žumance, vrhnje, ekstrakt vanilije i badema i šećer. Prelijte ovaj umakom od panettona. Ostavite stajati 10 minuta da se napravi hleb natopljen sosom. Na površinu istresite bademov puding latice.
- U veću posudu stavite posudu za pečenje i sipajte u nju (velikog oblika) vrlo vruću vodu iz slavine, tako da nivo vode dosegne polovinu stranice posude za pečenje. Veliki kalup prekrijte aluminijskom folijom da ne postane tiče se pudinga. Izrežite nekoliko rupa u foliji da biste izašli par. Pecite puding 45 minuta. Skinite foliju i ispecite još 40-45 min dok se umak ne stvrdne i površina pudinga će postati zlatno smeđe. Ostavite da se ohladi 15 minuta. Puding poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
