Patlidžan na žaru sa curryjem – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 1 31, ukupna masnoća 10 g., zasićene masti, bjelančevine 2 g, ugljikohidrati 12 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 17 minuta Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kriške narezane na kolutiće, debljine 2,5 cm srednje veličine
- 1/4 Art. sezamovo ulje
- 2 žlice. l kari u prahu
- Sol i mljeveni crni biber
- 3 žlice. l isjeckani listovi svježe metvice
Recepti s sličnim sastojcima: patlidžan, curry, metvica
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Rešetka kriške patlidžana s obje strane premazati sezamovim uljem. Pospite curry u prahu, sol i papar. Lagano roštiljajte dok izgled traka, otprilike 6 minuta sa svake strane. Za arhiviranje pospite mentom.
