Jelo bogato začinima biće izvrsna prilog, na primjer, uz piletina na roštilju ili pečena svinjska rebra. Tako kuhano na neki način bundeva je i ukusno punjenje za raviole. Ako dodajte malo mleka i vrhnja, dobićete divnu supu. Možete eksperimentirati sa različitim sortama bundeve, a po želji pokušajte zamijeniti ga slatkim krompirom. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg bundevu oljuštite, operite i ogulite oguliti
- 170 gr puter
- 2 žlice. l smeđi šećer
- 3 žlice. l melasa
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 1 komad svježeg đumbira (2,5-5 cm.), Oguljen i sitno nariban
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni klinčić
- 1/2 svježe naranče
Recepti s sličnim sastojcima: Clary bundeva, pomorandža sok, korijen đumbira, klinčiće, cimet, smeđi puter, smeđi šećer, melasa
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Položite bundevu na ravnu površinu, a zatim prerežite na pola uz. Očistite sjeme. Svaku polovinu prepolovite uz to 4 komada. Stavite u jednom sloju na 1 ili 2 lim za pečenje.
- U maloj tavi na srednjem zagrejte maslac vatra. Sačekajte dok se ne počne mrljati svijetlo smeđa boja. Uklonite sa vatre i odmah sipajte pola puter na kriške bundeve. Odmarajte se neko vreme izdvojiti.
- Smeđi šećer pospite preko bundeve, prekrijte melasom, začinite solju i biberom po ukusu. Završite dodavanjem na vrhu đumbir, cimet i klinčići. Istucite sok od pomorandže preko bundeve. Napunite tavu (približno 2,5 cm) vodom tako da kada pečenje u rerni formirana para. Pokrijte tepsiju folijom koje se rubovi zatim čvrsto umotavaju.
- Stavite tavu u sredinu pećnice i pecite, nemojte ometajući postupak u trajanju od 30-45 minuta. Da proverim spreman, probušite 1 krišku bundeve vrhom malog noža. Oštrica mora biti lagana za ulazak i izlazak. Kad bundeva omekša izvadite posudu iz rerne i pažljivo izvadite foliju. Sipati preostali puter i ostavite da se ohladi.
- Prebacite bundevu na pleh i servirajte. Preostale bundeve koristite u jelima.
