Pečeni korijen celera sa šargarepom – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 6 – 
Kalorije 317, ukupna masnoća 15 g, zasićene masti 2 g, protein 6 g, ugljikohidrati 43 g., Vlakno 3 g., Kolesterol 0 mg., Natrij 480 mg., Šećer 14 г. 
Photo of the dish:Kon Pulos Vrijeme: 55 min Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1300 gr. korijen celera oguliti i narezati na sitne kocke
- 1300 gr. mrkvu ogulite, isecite i narežite na sitne komade
- 2 žlice. l nasjeckani svježi timijan
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- 6 tbsp. l maslinovo ulje
- 1 kašika kašike ljuta paprika
- Gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, korijen celera, timijan, paprika, čili biber, peršun
Priprema recepta:
- Na dno rerne stavite visokostrana posudu kabineta, zagrejano do 220 ° S.
- U posudi promiješajte korijen celera sa kašikom timijana, sa 4 žlice. l maslinovo ulje, 1/2 kašike kašike ljuta paprika, sol sa na ukus. Izlijte korijen celera na dvostruki sloj folije odvojeni lim za pečenje, dobro spojite krajeve folije Stavite posudu za pečenje u rernu i ispecite korijen. celer do pola kuhanog, oko 25 min.
- U međuvremenu, pomiješajte mrkvu u posudi s preostala 2 kašike. l maslinovog ulja, kašika timijana i 1/2 kašike žličice. preostali ljuta paprika, sol. Mrkvu ravnomjerno rasporedite prethodno zagrejani lim za pečenje, stavite u rernu i pecite dok omekšavanje, otprilike 35 minuta
- Nakon 25 minuta nabavite korijen zaštićen folijom Celer, otvorite i dodajte mrkvi. Ispecite korijen celera, šargarepe i peršun još 15 minuta.
