Ako želite ispuniti praznični stol srdačnim prilogom, kuhajte pečeni slatki krumpir koji zahvaljujući svom praškasto-slatki ukus dobro se slaže s kiselim jabukama i пряностями. Time: 1 hour. 50 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika gomolja slatkog krompira (oko 1,5 kg.)
- 1 kašika. kikiriki
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac plus više za podmazivanje forme
- 1/2 žlice. nektar agave
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/2 žlice mleveni muškatni oraščić
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 1/4 Art. viski
- 3 tvrde jabuke, oguljene, prepolovljene, izvađene jezgra, narezana na 1,3 cm debljine.
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), orašasti plodovi kikiriki, nektar agave, jabuke, mljeveni kajenski biber, muškatni oraščić orah, cimet, viski
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Stavite slatki krompir tepsiju (bez probadanja) i pecite 30-40 minuta. Lagano stisnite krompir: Ako je postao mekan, spreman je. Ostavite da se ohladi.
- Luk oljuštite u srednje velike gulaše velike vrućine, periodično mućkajući gulaš, otprilike 3 minuta Dodajte puter, smanjite toplotu na srednju i umiješajte nektara agave, cimet, muškatni oraščić i kajenski biber; ostavite da krčka 4-5 minuta. Dodajte viski i 1/2 sata. l soli; pirjati još 5 minuta.
- Podmažite dno i stranice trga veličina pečenja 20×20 cm. Ogulite slatki krumpir i isjeckajte na kriške debljine 1,3 cm krompir u pripremljenom obliku, naizmjenično sa kriškama jabuke. Na vrh sipajte mješavinu viskija i pekan. Poklopac aluminijumom folija.
- Pecite 15 minuta. Uklonite foliju i nalijte sos odozgo, koji se formirao na dnu kalupa; zadržite pečenje oko 18 minuta više dok jabuke ne postanu meke i glaziran.Recept za slatki krompir pečen s začinom curryja i ruma.