Domaća rajčica bogata je vrućim sunce, topla ljetna kiša i mirisi bijesnog zelenila. Ovo povrće samo po sebi je vrlo ukusna hrana, ali to mu ne smeta biti glavni sastojak u ljetnim jelima. S njim je prilično jednostavno. maštati, na primer, sir, beli luk, dobro ide uz to, bilo koje svježe bilje i majonez.
Ali čak ni na jednostavnoj kombinaciji različitih proizvoda ne vrijedi zaustaviti. Paradajz se dobro služi s nadjevom, pa zašto ne priuštite si ukusno pečeno povrće. Takođe je moguće napravite odličnu tepsiju sa sirom i začinskim biljem i začini. Postoji puno različitih opcija za suđe. Ali glavno proizvodi u pripremi su uvijek rajčica i sir, kao i dobra pećnica. Glavna stvar bi bila želja i dobro raspoloženje, uostalom, upravo to može jelu dati nenadmašan ukus i ljepota. U ovom ćemo članku pogledati nekoliko zanimljivih ideja originalna metoda kuhanja.
Pečeni paradajz sa feta sirom i maslinama pećnica
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 8 rajčica
- 120 g feta sira,
- čaša maslina
- kašika biljnog ulja,
- 2 kašike suhog bosiljka.
Masline se režu na male kolutove. Brynza treba usitnite ili nasjeckajte na sitne komade i pomiješajte sa bosiljak, koji je isto tako mljeven. Paradajz se odreže gornji dio koristiće se kao pokrivač i uklanja se sva unutrašnja pulpa. Čitava šupljina rajčice je ispunjena preliveno sirom i maslinama i zatvoreno dobivenim poklopcima. Punjene rajčice rasporedite na lim za pečenje i pospite ulje. Pecite u rerni oko 15-20 minuta. Temperatura postavljena na 180 ° C.
Pečeni paradajz s mocarelom sirom
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- rajčice
- mocarela sir
- sezamovih semenki
- maslinovo ulje.
Rajčice se prerežu na pola, a svakog dijela ima po malo leđa su obrezana tako da je povrće stabilno na limu za pečenje. Sir iseći na ploče ne veće od 5 mm. Svaki zapis uvaljati u sezamove semenke i položiti na vrh paradajza. Takođe spremno paradajz stavite na lim za pečenje i pospite uljem. Pećnica Zagrijava do 180 ° C. Jelo treba kuhati oko 10-15 minuta, treba formira se zlatna kora.
Paradajz sa feta sirom, češnjakom, limunovom koricom i ruzmarin
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 4 paradajza
- 100-150 g feta sira,
- 2 režnja belog luka,
- 2 stabljike zelenog luka sa lukom,
- žličica naribane korice limuna,
- 3 grane bosiljka,
- žličica ruzmarina
- 2 kašike belih krekera,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- mljeveni crni biber po ukusu.
Od rajčice se odrezuju sitne kapice, cijelo meso izvukao i dobro nasjeckao. Glave češnjaka presovani, a luk izrezati na kolutove. Sir je potreban sa zgnječite ruke i dodajte kašu paradajza. Luk odlazi u krevet beli luk, luk, krekeri, ruzmarin, bosiljak, sol i biber. Zeleni prethodno je potrebno uzemljiti. Čitava smjesa je uredna Naslagati u rajčici i staviti na lim za pečenje. Vrhunska rajčica namažite maslinovim uljem. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Jelo se kuha oko 10-12 minuta.
Rajčice pečene sa slatkom paprikom i feta sir
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 1 kg rajčice
- 500 g slatke paprike
- 150-200 g feta sira,
- 2 jaja
- biljno ulje, peršun, mleveni crni biber – na ukus.
Paprika se mora ispeći i oguliti iseckati na manje komade. Vrh se odrezuje od rajčice i uklanja se svo meso. Brynza je mlevena i pomešana sa kriške bibera, te biljno ulje i sol. Dobivena smjesa paradajz narežite i stavite na lim za pečenje. Posuđe za pečenje treba imati visoke stranice. Jaja tukli i lagano na svaki rajčicu posipajte čajnom kašikom. Celuloza od paradajz protrljati kroz sito, posoliti i popapriti Rajčice Posudi je potrebno malo spreja za ulje. Pećnica Zagrijava do 180 ° C. Jelo se kuha oko 10 minuta. Spreman rajčice posute peršunom i crnim biberom.
Pečeni sir za rajčicu
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 1 kg rajčice
- 250 g sira
- 100 g masti,
- 200 g pšeničnog hleba,
- pola čaše pilećeg zaliha,
- sol, biber, bosiljak, mažuran – po ukusu.
Nježno izvadite svu kašu iz paradajza, posolite i do paprike. Luč i hleb narezati na kockice. Pržite ih po redu, prvo mast, a zatim i hljeb. Sir se isecka na sitne komade, i bosiljak se usitnjava na trakice. Izmiješajte sve pripremljeno proizvodi i punjene rajčice. Stavite ih u dubok oblik i zapeći u rerni u pilećim zalihama. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Kuhajte jelo oko 20 minuta. Gotove rajčice pospite mažuran.
Rajčice pečene u tijestu sa sirom i jajima
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 5 rajčica
- 2 kašike brašna
- 100-150 g tvrdog sira,
- 3 jaja
- Žličica biljnog ulja
- sol, crni biber – po ukusu.
Rajčice se režu na krugove. Brašno tijesto je pokrenuto, voda i sol. Jaja dobro tuku. Sir se nariba na veliko rešetke. Kruške rajčice namočite u tijesto i razvaljajte prethodno podmazani lim za pečenje. Pospite na vrhu sir, biber i jaje. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Kuhajte jelo oko 6-10 minuta.
Blagoslovite rajčice sa sirom
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 5 srednjih rajčica
- čaša naribanog sira
- čaša drobtine,
- 2 velika češnja belog luka,
- peršun, sol.
Iz rajčice se uklanjaju cijela jezgra, a preostali zidovi slani sa svih strana. Prolaze glavice belog luka pritisnite, peršin sitno naseckajte. Sir, krekeri, beli luk i peršun temeljito izmiješati i naslagati u paradajz. Pećnica Zagrijava do 180 ° C. Jelo se kuha oko 20-25 minuta.
Paradajz s rižom, začinskim biljem i sirom “Gnomi”
Da biste se pripremili, trebat će vam:
- 4 paradajza
- 3 kašike riže,
- 50-100 g tvrdog sira,
- kašika sojinog sosa,
- 30 g putera,
- 20 g majoneza
- 30 g kisele pavlake
- 2 grančice peršuna,
- prstohvat začina “Mešavina papra”,
- sol po ukusu.
Pirinač se kuva u slanoj vodi, u njega sipa soja sos i puter. Takođe sitno seckana peršun. Vrh paradajza je odrezan, iznutra izvađen, posolite, popaprite i napunite mješavinom riže. Sledeće naslagane na lim za pečenje. Majonez se meša u zasebnoj posudi, kiselu pavlaku i sir, koji se moraju sitno naribati. Dobivena masa rasporedite po vrhu rajčice i prekrijte paradajzom poklopci. Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Jelo se kuha oko 20 minuta.
