Začinjena peciva od tunjevine – detaljan recept za kuhanje. prijatelji: Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. svježa sirova tuna
- 2 žlice. l majonez
- Malo umaka od crvene paprike
- Nori listovi
- Gotov riža za suši
- 1 gomila sadnica rotkvica
Recepti sa sličnim sastojcima: tunjevina, riža od okruglog zrna, sos začinjene, morske alge, nori, klice iz rotkvica, majonez
Priprema recepta:
- U maloj posudi pomiješajte tunu s majonezom i sosom crvena paprika. Nori list prerežite na pola i položite bambusova prostirka sjajna strana prema dolje. Navlažite prste vodom. Raširite rižu za suši u tankom sloju na morskim algama, ali nemojte prekrivati pun list. Ostavite otvorenu traku 2,5 cm od ivica do pričvrstite ivicu rolne. Rasporedite preko riže 2 kašike. l začinjena mješavina sa riba tunjevina.
- Da biste uvili rolu, polako savijte rub koji vam je najbliži prostirku na punjenje i zarolati. Pritisnite sredinom sile da se cijev zategne. Uklonite prostirku iz rolne, pričvrstite slobodni rub i šav položite na dasku za rezanje dole. Oštrim nožem navlaženim nožem prepolovite kolut na pola, a zatim na 6 jednaki dijelovi. Ukrasite sadnicama rotkvice. Poslužite uz wasabi soja sos i kiseli đumbir.