Kombinacija začina donosi jelu pikantnosti jela, koje kuhati s ukusnim kihanjem zahvaljujući biljnom ulju, šećer i pileća mast. Poboljšajte svoje ukusno iskustvo. Piletinu možete dodati dodavanjem dimljene umjesto uobičajene soli. друзьями: Time: 2 час.35 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,8 kg suva smrznuta pileća krila (oko 24), odvojena na zglobovima, bez kraja
- 1/4 Art. čili u prahu
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 1 kašika kašike chipotle u prahu
- 1/4 Art. biljno ulje
- 1/2 žlice. cilantro sjeckani
- 1 lim narezan
- Posebno učvršćenje: lim širine 50 cm. zadebljana aluminijumska folija
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, začin za čili, čičerka paprika, smeđi šećer, kilantro
Priprema recepta:
- Sjediniti šlagom u srednjoj posudi čili u prahu, šećer u prahu od kipotle, 1 žličica. soli i 1/2 kašike kašike biber. Stavite krila unutra veliku posudu, pomešati sa biljnim uljem i posoliti dobijena suva mješavina začina. Zamiješajte sve za ravnomjerno obloge. Pokrijte ga lijepljenim filmom i stavite u hladnjak najmanje 1 sat (do 2 sata).
- Zagrijte roštilj na jakoj vatri.
- Odvojite četiri lista aluminijske folije debljine 50 mm 50 cm .Uklonite krila iz posude, ocijedite višak tečnosti. nazad. Rasporedite komade na listove folije, poredajući ih po njima centar u jednom sloju. Krila pospite dobro prstohvatom soli i papra. Spojite dvije suprotne ivice folijske folije i zamotajte dvaput, da se zapečate, a zatim preklopite ostale strane na kreirajte vodootporne pakete.
- Roštilj na visokoj temperaturi, prevrćući se jednom, sve dok krila nisu u potpunosti spremna (otprilike 25 minuta). Pažljivo otvorite vrećice (vruća para će istjerati). Pospite premažite cilantrom i poslužite s kriškama limete.