Uštedite vrijeme u kuhinji dok kuhate i čistite nakon nje, kuhanje sosa od belog luka i paradajza i sočna pileća prsa u jednom u tavi. Završite kuhanje ovog jela u rerni ispod gril za topljenje sira Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 329, ukupna masnoća 14 g., Zasićene masti npr., Proteini 26 g., ugljikohidrati 24 g, vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Photo of the dish: КонPulos Vrijeme: 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pileća prsa bez kože i kostiju (oko 250 gr. Svaka)
- 20-centimetrski hljeb jučerašnjeg bageta (oko 110 gr)
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1/4 Art. ribani parmezan
- 1/4 Art. plus 2 žlice. l sitno sjeckani svježi bosiljak
- Sol i svježe mljeveni biber
- 450 gr paradajz pire
- 1 mali nasjeckani češanj češnjaka
- 1/4 žlice ljute papričice crvene paprike
- 0,5 tbsp. naribani mocarela sir
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, baguette, sir Parmezan, bosiljak, pire od rajčice, češnjak, crvena paprika žitarica mocarela sir
Priprema recepta:
- Izrežite pileća prsa na pola vodoravno da se naprave 4 tanke kriške. Pokrijte s dva komada plastične ovojnice i meso tucite kuhinjskim čekićem ili teškom tavom dok sve dok debljina komada nije manja od 1 cm.
- Izrežite koru hleba sa nazubljenim nožem, a potom mrvicu narežite na kockice. Dodajte kockice hleba u procesor za hranu, dodajući na taj način nekoliko komada napravite grube mrvice (dobijete oko 1 i 1/4 žlice. mrvice).
- U velikoj tavi otpornoj na toplinu sa neljepljivim premazom srednja toplota, zagrejte 1 kašika. l maslinovo ulje. Dodaj krušne mrvice i kuhajte, miješajući, dok ne dobiju zlatno smeđu boju i hrskav, oko 3 min. Dodajte 2 kašike. l Parmezan i nastavite kuvati, mešajući dok se sir ne otopi, otprilike 1 min Prebacite smešu u posudu i dodajte 2 kašike. l Bazilika smjesu ostavite na stranu. Zagrijte rernu.
- Vratite tavu na umereno jaku vatru i dodajte preostalih 1 tbsp. l maslinovo ulje. Pileća prsa u sezoni 1/4 tsp sol i papar po ukusu; staviti meso u tepsiju (ako ako je potrebno, meso pržiti u šaržama) i pržiti dok ne poprimi zlatnu boju boja i spremnost, 2-3 minuta sa svake strane. Shift pileća prsa u tanjiru.
- U istu tavu stavite pire od rajčice, a zatim isperite staklenku 1 kašika. vode i dodajte tečnost. Dodajte beli luk, crvene pahuljice bibera i 1 kašika. l Parmezan sir Smanjite toplinu na srednju i Kuvajte, miješajući dok se sos malo ne zgusne, oko 10 minuta. Izlijte preostalih 1/4 kašike. bosiljak i začinite solju i biber.
- Vratite piletinu u tepsiju, a zatim je prelijte sos. Stavite preostalih 1 kašika. l Parmezan i gotovo sve mrvice kruha. Pospite sirom mocarele i preostalim mrvicama. Pileća prsa pecite u rerni do sira rastopiće se 1-2 minuta
