Savršena pileća marinada uključuje sirće, senf, aromatično bilje i maslinovo ulje. Možete odabrati bilo koju od ovih vrsta sastojke koje imate. Pogodna jabuka, balzamika ili vinsko sirće. Senf može biti Dijon ili zrnast. I od sušeni timijan, ruzmarin, origano, lovor list ili mješavina nekoliko biljaka. Sa takvim sastavom može biti budite sigurni da su vam pileća prsa vrlo sočna i nježna. Mogu se čuvati u marinadi u zamrzivaču i u bilo kojem vrijeme je za pripremu ukusne i zdrave večere obroka: (ukupno 4) kalorija 327, ukupno masnoća 16 g, zasićenih masti npr. proteini 40 g., ugljikohidrati 3 g., vlakna, g., kolesterol, natrijum mg, šećer
Autor recepta – Jackie Hurigan – scenarist i voditelj kulinarstva emisija
Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 15 minuta plus vreme kiselosti Težina: lako Servis: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa (otprilike 180 g), bez kostiju i koža
- 1-2 kašike. l jabuka, balzamično ili crveno vino sirće
- 2-3 kašike kašike sušeno bilje, npr. timijan, origano, ruzmarin ili zgužvani lovorovi listovi
- 1-2 kašike. l senf, zrnat ili dijon
- 1-2 žlice češnjak ili luk u prahu (neobavezno)
- 1/4 Art. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, jabukovo sirće, timijan, lovorov list, origano, ruzmarin, luk u prahu, češnjak u prahu, senf
Priprema recepta:
- U velikoj plastičnoj kesi sa ziplockom mešavinom sirćeta, zelje, senf i češnjak ili luk u prahu ako se koriste. Zatvorite vrećicu i protresite da se pomiješaju svi sastojci. ravnomerno. Zatim otvorite vrećicu, piletinu stavite u marinadu dojke. Zatvorite i protresite kesu da ravnomjerno prekrivate cijelu kokoš. Po želji zamrznite do 2 tjedna.
- Odmrznite piletinu u hladnjaku preko noći, ispod hladnom tekućom vodom ili u mikrotalasnoj pećnici na snagu 30% u intervalima od 1 minute.
- Prethodno zagrejte roštilj ili grill tavu. Stavite piletinu grill i grill oko 4 minute svaki strane ili dok ne bude spremno. Takođe možete ispeći odmrznut piletina u pećnici na temperaturi od 190 ° C tokom 15 minuta; daj da se odmori. Servirajte piletinu s pesto.
