Pileća salata sa grožđem, indijskim orasima i jabukama – detaljan prijať prípravu. 
The photoposuđe: Lisa Shin Vrijeme: 40 min. Težina: Lako serviranje: 4 – 6 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 fileta pilećih prsa bez kože (približno 450 gr)
- Maslinovo ulje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 3 žlice. l džem od narandže
- 1 srednja šalotka, sitno sjeckana
- 1 zelena jabuka, isječena na kockice
- 1 kašika. crveno grožđe bez sjemenki, izrežite svako prerežite grožđe na pola
- Sok od limete
- 1 kašika. prirodni niskokalorični jogurt, pomiješajte
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 kašika kašike sjemenke smeđe indijske senfa ili kumina
- 1 češnja češnjaka, nasjeckati
- 2 kašike kašike kari u prahu
- 2 žlice. l pečene slane orašaste orahe, sjeckane
- Cilantro list posuti
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, šalotka, jabuke, grožđe, sok od limete, džem od narandže, jogurt, orasi, indijski orah, cilantro, senf, senf, kumin, kari, beli luk
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Stavite foliju u lim za pečenje. Stavite piletinu na foliju i poškropite maslinovim uljem. Režite solju i biberom. Stavite lim za pečenje u rernu i pecite pileća prsa, 15 – 20 min., dok je termometar ubačen u samu široki dio komada mesa neće pokazati 65 ° C.
- Prebacite pećnicu na način roštiljanja. Masna piletina narančin džem i nastavite da pečete, sipajući meso formiran sok, do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. Super.
- Pomiješajte luk u velikoj posudi za salatu – šalotku, jabuku, grožđe, sok limeta, jogurt, 1/2 kašike žlice soli i preostalih 1 kašika. l narandžasta čuva.
- U tavi zagrejati biljno ulje do srednje temperature. Dodajte sjemenke senfa i češnjak; pržite poklopcem, dok dok seme ne prestane da pukne. Dodajte kari u prahu i nastavite pržiti, neprestano miješajući, još 30 sekundi. Zatim sipajte začinjeni puter u posudi za salatu i izmešajte.
- Nakon što se piletina ohladila, isjecite na kockice i dodajte salata. Dodajte so i biber po ukusu, izmešajte. Pospite salatu orašasti orah i kilantro.
