Ako više volite slatke i kisele marinade, onda ćete sigurno će vam se svidjeti marinada iz koktela Margarita. Naročito ljubitelji ovog pića biće oduševljeni. Da pojednostavim za kuhanje, možete kupiti gotovu smjesu za Margaritu, u kojemu treba dodati samo tekila. Ali ako ne uspijete pronađite, pokušajte da skuhate potrebno količina koktela miješanjem sastojaka margarite u tom proporcije koje preferirate. Tradicionalno ovo sok od naranče, sok od limete ili limuna i nešto šećera sirup. Dodajte začin tekile, cilantro i piletinu. Kiseli krastavac pileća prsa sat vremena i grill kao mali ćevapi. Umutite sok od limete i poslužite sa svežim рукколой. 
Time: 55 мин.Teškoća: lako Serviranje: 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. 12 pilećih prsa bez kostiju pruge
- 300 ml mješavine za pripremu margarita
- 2/3 Art. tequila
- 0,5 tbsp. sjeckani cilantro
- 2 žlice. l začin za piletinu
- Biljno ulje za podmazivanje roštilja
- Rukavica i polovice za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pomorandža likera, sok limete, tekila, začin za perad, rukola, kilantro
Priprema recepta:
- U velikoj nepropusnoj vrećici sa ziplockom pomiješajte piletinu, pomiješajte za margaritu, tequilu, kilantro i začin za piletinu. Istisnite zrak i zapečati vrećicu. Ohladite ga tako da svi sastojci izmiješati i staviti u frižider na 30 – 60 minuta. By natopite 12 drvenih skela u vodi tokom vremena.
- Zagrijte roštilj na srednjoj vatri. Izvadite piletinu iz marinade i svaki komad stavite uzdužno na skewer. Podmažite rešetku grill i pržiti piletinu dok se ne skuva 1 – 2 minute sa svake strane. Piletinu poslužite na jelu sa rukulu i limetama.
