Pileći kotleti sa šunkom u pita sosu – detaljan prijať prípravu. 
Time: 16 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. mlevena piletina ili janjetina
- 4 jame sa šupljinom iznutra
- 1 kašika. mango chutney (slatki i kiseli voćni pire)
- Šaka listova kilantre, metvice i bosiljka
- 1 kašika. l kumin (pregršt)
- 1 kašika. l plus 1 kašika kašike mješavina začina za roštilj (1 1/3) šake)
- 1 kašika. prirodni jogurt
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 8 nježnih listova salate
- Čips od egzotičnih začina (bolji taro čips)
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena piletina, mljevena janjetina, sos chutney, mango, cilantro, metvica, bosiljak, kumin, miks za salatu, čips, jogurt
Priprema recepta:
- Stavite šaku cilantroa, metvice i bosiljka u procesor za hranu i samljeti ih dobro u pulsnom režimu. U posudi pomešajte sjeckano bilje, jogurt, kumin i začin roštilj. Dodaj mleti i izmešati. Formirajte 4 velike, vrlo tanke reznice. Operite i zagrejte na srednjoj toploti na velikoj tavi sa premaz protiv ljepljenja dodavanjem nekoliko kantina maslina s maslinama ulja. Pecite torte 3-4 minute. sa svake strane. Podgrijati drugu malu tavu na jakoj vatri i pržite pitaste sa svakom strane dok se ne pojave mjehurići. Izrežite vrhove kolača i stavite unutra pita kotlete, zelena salata i mango chutney.
