Sočno i hrskavo predjelo od pilećih krila prženo sa visoka temperatura u rerni, a ne u ulju, što ih čini više korisno i dopadljivo. Za pileće lizalice trebat će vam samo rameni dijelovi pilećih krila, mogu se kupiti zasebno. Oljuštite sve meso u bazu, ogolite kost, namažite krila senf, a zatim uvaljati umućen biljnog začina, začina i ljuti sos po ukusu i pecite. Takva je lizalica krila su vrlo ukusna i pogodna za uzimanje i jelo, ne испачкавшись. Time:45 minuta Težina: srednja porcija: 4-6 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 dijelova ramena s pilećim krilima, sa kožom
- 1 kašika kašike gruba sol + po želji ukus
- 3 kriške hljeba kiselog tijesta za sendviče, odrezana kora, hljeb Uže na komade
- 1 češanj češnjaka, grubo nasjeckanog
- 1/4 Art. nasjeckani listovi peršina
- 2 perja zelenog luka, sjeckani
- 2 žlice. l (30 gr.) Rastopljeni puter
- 1/3 Art. medna senf
- Vrući umak po želji
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, kruh od kiselog tijesta, beli luk, peršun, zeleni luk, puter, senf od meda, ljuti sos
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C ili konvekcijsku pećnicu do 218 ° C.
- Kril postavite uspravno na njegovu široku podlogu, držeći je preko kostiju i malim nožem ostrugati meso dolje izložiti kost i imamo pileću lizalicu. Ponovite isto s preostalim krilima. Pospite velikodušno solju i paprom.
- Mljeveni hljeb u peći za preradu hrane da postane veliki mrvice (pritisnite PULSE 12 puta). Dodajte beli luk, peršun, zeleno luk, 1 žličica. sol, biber po ukusu i dalje mljeti, ali ne do stanja paste. Prebacite smešu u plitku posudu i izmešajte sa rastopljenim maslacem.
- Svako krilo podmažite gorčicom od meda. Zatim pritisnite i svaku uvaljajte u krušne mrvice da se potpuno prekrije. Krila raširite (ako je moguće vertikalno) na roštilju, postaviti preko papira za pečenje. Pecite dok piletina spreman, a pecivo nije prekriveno hrskavom zlatnom kore, 20-25 minuta. Krila poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi sa začinjenim sosom.