Pileći pileći ražnjići – detaljan prijať prípravu. 
Time: 37 min Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za roštilj:
- 4 velika izrezana pileća prsa na pola bez koža i kosti (otprilike 570 gr.)
- 1 luk narezan na kockice
- Paradajz, paprika (opcija)
- 1/2 oguljene i narezane na kockice svježi ananas
- Sol
- Dodatna oprema: 6 dugačkih skečeva
Za marinadu:
- 1/3 Art. jabukovo sirće
- 1/4 Art. tamni rum
- 3 žlice. l tamno smeđi šećer (čvrsto nasjeckati)
- 1 hrpica grubo nasjeckanog zelenog luka (bijeli i zeleni dijelovi)
- 4 režnja belog luka
- 1 oguljena i mlevena čili paprika sorte škotski poklopac
- 2 žlice. l začinjeni jamajčki pickapepp umak s tropskim voće
- 1 kašika. l svježe naribani oguljeni đumbir
- 1 kašika. l mljeveni paprikaš
- 1/4 žlice začin za tortu od bundeve
- 3 žlice. l biljno ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, jabukovo sirće, rum, luk, češnjak, paradajz, slatka paprika, korijen đumbira, paprika, čili paprika, čili sos, smeđi šećer, začin za pita od bundeve, ananas, umak od vilice
Priprema recepta:
- U procesu prerade hrane u pulsnom režimu, tukli jabukovo sirće, rum, smeđi šećer, zeleni luk, češnjak, čili paprika, sos pikappeppa, đumbir, paprika i začini za pita od bundeve, napraviti umak s malim komadima. U srednjoj tavi zagrijte ulje i kuhajte dok srednje velika paste mešajući dok ulje ne upije i sos malo zakuha zgušnjava, oko 3 minuta Dobro ohladite pastom. pokriti piletinu i držati u hladnjaku 2-24 sata.
- Zagrejati na srednjoj vatri preko tave ili kuhati ulični roštilj. Naizmenično dodajte piletinu, luk, paradajz i ananas skele (ako su drvene, namočite ih u vodi prije 15 minuta kako nanizati sastojke). Sol. (Oko komada mesa ostavite malo prostora tako da ih toplina prekri sa svih strana.) Roštilj, okretanje, do piletine, 10-12 мин.
