Piletina i kukuruz s medom u ulju od folije – detaljan prijať prípravu. The photojela: Ryan Dausch Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kože, bez kostiju (od 170 do 230 gr. svaki)
- 110 gr. nesoljeni puter na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. l dušo
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 uši kukuruza oguliti i iseći na 2,5 cm
- 230 gr. gljive shiitake, isečene na tanke kriške
- 1 grozd zelenog luka, isečen na 5 cm
- 4 grančice svježeg timijana
- 1/2 žlice slatka dimljena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kukuruz, gljive šiitake, zeleni luk, timijan, paprika, med
Priprema recepta:
- U maloj posudi izmiješajte puter, med, 1/2 kašike kašike. soli i nekoliko štapića crnog bibera.
- Odvojite 4 velika lista folije sa velikim teretom. Izložite kukuruza na listovima folije, stavljajući ga u jednu polovinu. Odozgo stavite gljive, vlasac i timijan. Sezona pilećih prsa soli i paprike i stavite na povrće. Zatim stavi kašika sa slajdom medenog maslaca. Pokrijte drugo napola folijom i zavežite krajeve, ostavljajući rupe za cirkulacija pare.
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Pržite piletinu i povrće u foliji 8 minuta. Lagano okrenite pakete pritisnite i kuvajte još 6 minuta. Okrenite se unazad i prebacite na jelo, ostavite da se meso odmori, 3 minute. Lagano otvorite torbe i Po vrhu rasporedite preostali puter.