Pire od juhe od curryja od bundeve – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Robin Miller Vrijeme: 15 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 polovine pržene bundeve muškatnog oraščića
- 2 žlice. povrtni juha
- 1 kašika kašike češnjak u prahu
- 1 kašika kašike luk u prahu
- 1 kašika kašike kari u prahu
- Limenka, sjemenke bundeve za ukras, fakultativno
- Umak od vapna: 0,5 kašika. nemasna pavlaka
- 0,25 tsp limeta
- 1 kašika. l sok od limete
- Umutite sve sastojke za umak.
Recepti sa sličnim sastojcima: klarica bundeva, beli luk prah, luk u prahu, curry, pavlaka
Priprema recepta:
- Kašikom izmutite kašu iz bundeve. U srednje velikoj tavi pomiješajte juhu, bučinu kašu, češnjak u prahu, luk u prahu, curry u prahu, sol i papar. Stavite lonac na srednju vatru i dovesti do sporog ključanja, kuhati oko 10 minuta. Bela juhu ručnim mikserom dok ne postane glatka. Izliti na dubokim pločama. Servirajte sa kašikom soka od limete i sjemenke bundeve, opcionalno. Još jedna varijacija ove supe, vidi recept.
