Pire od krumpira sa čedrom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. neolupljeni žuti oguljeni krumpir
- 220 gr začinjeni cheddar sir
- 220 gr slanina
- 1 kašika. vruće mlijeko
- 60 gr – 120 gr. puter
- 1/4 Art. sjeckani zeleni (peršun, vlasac)
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, sir, slanina, mlijeko, cheddar sir, zeleni luk, peršun
Priprema recepta:
- Stavite krompir u lonac sa hladnom vodom, dodajte sol, i dovesti do vrenja. Pirjajte krumpir 45 minuta. Ocijedite i očistite.
- U tavi zagrijte masnoću slanine na srednje jakoj vatri. Slanina isjeckajte na kriške i posolite. Otopite rastopljenu masnoću u 2 – 4 kašike. l Polovicu maslaca zamijenite rastopljenom masnoćom od slanine, opcionalno koristite sav puter.
- U zdjeli zdrobite krompir do stanja kaše. Umiješajte čedar i bilje, začinite solju i biberom.
- U zasebnoj posudi zagrejati mleko i puter. Dodaj u pire krompir i izmešajte. Rasporedite pire krumpir među porcijama i pospite slaninom.
